陳麻婆豆腐
http://www.chenmapo.jp/
중독성이 매우 강한 원조 마파두부..
어제 먹었던 그런저런 마파두부 때문에
결국 오늘 점심도 같은 메뉴를 고르게 되었는데...
이 매력적인 맵고, 진한 맛... 입에 쫙쫙 달라 붙는다
곁들이로 시킨 새우칠리.. 음.. 나쁘지 않았지만,
결국, 마파두부의 강력함에 존재감이 없어진다.
탄탄면.. 마파두부.. 가장 매력적인 중국음식..
한국에는 없는것 같다?
진마파.. 꼭 한 번 맛을 봐야 하는 음식.
후추인줄 알았는데..산초(山椒) 란다.
산초가 이렇게 까지 매운지 처음 알았으...
마파두부에 들어가는 스파이시 들~~~
