일본3대우동 썸네일형 리스트형 일본 최고 우동 - 하나야마 우동 일본 3대 우동으로 카가와의 사누키우동(讃岐), 아키타의 이나니와(稲庭) 우동은 확정이고3번째로는 군마(群馬) 미즈사와(水沢)우동과 토야마(富山)의 히미(氷見)우동, 나가사키(長崎) 오색우동(五色)이 나머지 한자리를 놓고 서로가 3대라 주장하지만, 결론은 언제 날지 모른다. 우리가 잘 알고 있는 일본 우동이라함은 99프로의 확률로 사누키 우동이고, 일본에서도 사누키 우동의 점유율이 독보적으로 높다사누키 우동은 도쿄 시내에서 걸어서 10분 이내로 찾아 갈 수 있을만큼 많이 있다 카가와의 우동으로 가장 많은 곳인 카메야마(亀山) 우동은 전국에 900여개 점포가 있어 일본 음식점 체이점수 최대로 압도적인 인기이고,도쿄에서 인기가 가장 많은 우동으로 뽑히는 진보쵸(神保町)의 마르카(丸香) 우동, 신바시/고탄다의.. 더보기 <동경맛집9>우동.마루가메.丸亀 高がうどん、されどうどん 그래봐야 우동.. 그래도 우동.. 특별할 것도 없지만.. 항상 찾는..그래서 좋은 우동.. 일본 사람들의 우동에 대한 편안함과 친밀감을 나타내는 말이다. 마루가메 제면.. 일본에 현재 약 800개가 안되는 매장이 있고, 최근 몇년간 수백개의 매장이 늘어 날만큼 인기 있는 면류 프랜차이즈 넘버원 가게이다. (전체 매출 709억엔.. 1개 매장 평균 년매출 약9,000만엔) http://www.toridoll.com/shop/marugame/ * 한국에도 5곳이나 있네요... 일본의 우동의 역사는 1200년대 부터 시작 되었다고 한다. 그 밖에 여러가지 說이 있긴 하지만.. 성분적으로... 밀가루, 소금, 물이고 중력분의 2~6%의 소금을 첨가하여 만들고, 소금의 약 90%는 삶는 동.. 더보기 이전 1 다음
