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麺屋

교토풍 우동


튀김우동. 320엔
주말에도 우동을 먹다 보니 요즘 한동안 먹지 않았다.
나카우의 교토풍 튀김우동은 관동 지방의 우동과는 달리 장맛이 약하고, 가다랭이/다시마 베이스의 다시맛이 깔끔하고 좋다
관동지방 우동은 특히 간장을 많이 넣어 국물을 다 먹는 일이 거의 없으나,
관서(오사카)쪽의 우동은 국물이 참 맛나다.

4시가 넘었데... 무지 배고프다. 이게 단점이다.쩝