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일본

<후쿠오카 맛집, 사시미> 치카에 稚加榮 후쿠오카 맛집. 치카에 https://www.chikae.co.jp/ 아주 오래전 저녁식사로 온 적이 있었는데, 까맣게 있고 있었다. 때마침 누가 추천을 해주길레 서슴없이 결정. 단, 저녁식사 코스는 상당히 고가임으로 예산에 맞춰 결정해야한다. 유명한 집은 점심을 노려야 한다. 비교적 저렴하게 먹을 수 있을 수 있는데... 11시 30분인데.. 거의 100석 이상의 자리가 만석이다. 가게 한 가운데가 활어로 가득하다. 노량진 수산시장 한켠을 옮겨 놓은 듯한 분위기 현해탄의 싱싱한 오징어들... 이 문제?의 오징어들이 가득 그득하다. 점심은 푸짐하게 나오는데, 내가 주문한 것은 메밀국수, 튀김 세트로 1500엔 가량.. 사시미 세트도 같은 가격으로 1일 각각 500식만 한정판매. 사람들이 많은 이유다. 맛.. 더보기
[캠프] 99리, 치바 오랫간만... 캠프 아내가 멋진 장비를 마음대로 구매했는데. 생각보다 많이 맘에 든다. 첫번째. 텐트 스노우피크. 설영 방법이 예전 것보다 복잡해서 살짝 짜증이 나긴했지만, 익숙해지면, 편해질 것 같아 좋다. 텐트 앞에, 헥사 타프를 친다. 점심은... 수제비.. 이것 참 맛나다. 요즘 절실히 느끼는 것은 한국인 입맛이라는 것.. -> 아내는 늙어서 그렇다는데... 좀 슬프다. 몸이 안좋아서.. 텐트에서 자다가.. 바닷 소리에 눈을 떳다. 벌써 해가 뉘엿뉘엿 지고 있었다. 생각보다 거리가 있는 것 같아서.. 그냥 내일 가기로 하고... 소리만 듣고 돌아갔다. 오늘 먹거리로 샀다. 가족 네명이 원하는게 다 틀리다 보니.. 소, 돼지, 닭... 다 모였다. 헐 남들보다 좀 잘하는 몇가지 안되는 것들. 불피우.. 더보기
이순신(위키피디아-일본)의 명량해전은 패배?였다. 읽기 전에.. 오해를 말아주세요. 하도 쌍욕을 하시는 분들이 많아서.. 수정합니다. 아래의 글은.. 객관적인 글이 아닙니다. 일본 위키피디아의 원문을 번역했을 뿐입니다. 위키피디아가 뭔지 모르시는 애국자들께서 욕을 하시는 것 같습니다. 다시 말씀드립니다. 아랫글은 일본 위키피디아의 원문입니다. 한일 합방, 을미사변... 등등을 번역 해서 올리다면... 대한민국의 주적이 될지도 몰라서... 다시는 역사를 언급하지 않으려 합니다. 일본의 역사관이 어떤지를 봐야.. 우리가 무엇이 부족한지 알 수 있습니다. 맹목적인 애국은 훌륭하지만.. 그닥 어렵지도 않은 일입니다. 정말 필요한 애국은.. 공부하고 이론적으로도 충분해서.. 상대방도 설득/납득 할 수 있을 정도가 되어야 하지 않을까요??? 저는 그리 생각합니다... 더보기
일본의 커피 한국보다 대표적으로 맛있는 3가지 - 쌀, 맥주, 커피 일본의 캔커피 시장은 년간 140억캔('13년도 기준) 정도 팔린다고 하다. 시판되는 커피 소비량은 295억잔.. 약 50%가 캔커피인 셈이다. (아주 무식하게 계산해보면.. 일본인구 1.2억을 1억이라 치고... 1년에 1인당 295잔을 마시니, 성인이 하루에 한잔은 마시고..휴일은 집에서 마시고.. 대략 하루 1잔 평균 되겠다.) - 루츠 알로마 블랙커피, 151엔 - 제조사 JT 재팬 타바 (담배회사, 전매청) 매일 아침 이 녀석을 편의점에서 사는게 일과이다. 이 녀석만 좋아 하는 이유는 그 뛰어난 향!! 향!! 향!! 스타벅스, 타리즈, 도토루.. 최근 유행하는 편의점 커피도 따를 수 없는 향 때문이다. 아침의 시작은 이 녀석 함께하며, 운전.. 더보기
얼리버드. 골프싱글 이란 ?! 얼리버드. 1년에 한번 백돌이도 하지만, 1년에 70대 스코어도 1번 아.. 골프싱글.. 스코어 얼마가 싱글입니까? 보통 9오버.. 81이면 싱글이라고 하는 분도 있고.. 79부터가 싱글이라고 하시는 분도 있고.. (내 자신에게는 79부터를 싱글 인정 !) 나의 베스트 스코어는 78... 6오버.. 전후반 3개씩... 파 12개, 보기 6개라는 산술적인 계산... 그래서...최근 라운딩시 목표는 파12개... 보기나 더블 보기가 없어야 하겠지만... 거기까지 신경쓰면...기분이 망치기도 하고.. 맨탈이 흔들리기 때문에... 얼마나 많은 파를 하느냐에.. 어떻게 파를 하느냐에 집중하기로 합니다 OB하지 않는 드라이버는 필수이며... 파온후 2퍼터 -> 파가 가장 이상적이지만, 매홀 파온 한다는 것은 불가능.. 더보기
<동경맛집>참치스시, 쯔키지, 지게 じげ 쯔키지 시장 한귀퉁이.골목을 접어 들면, 화려하지 않은.. 고즈넉하고 한적해 보이는 선술집들수십년을 이곳에서 뜨는 해를 보고, 지는 해를 보고그 많은 사정들을 한 잔술에 묻혀두고...한국이나 일본이나 셀러리맨 사는거 다 같지 뭐... 시작되는 이야기.. 조가비 껍질과 참치 잡이 낚시바늘.. 뭐니 뭐니해도 내 밤의 친구는 이 녀석... 숯불은 언제 보아도 반가운 벗이며.. 손가락 만한 작은 생선 하나가어찌나 고소하기나... 내.. 네 맛을 어찌 잊을꼬. 그래.. 내... 너 보러 왔지..오늘은.. 몇년사리 더냐.. 100키로쯤 나가던 녀석이겠구나..한 바다 두렴없이 휘젓던 녀석이었터..덧 없이 벌거 벗어 여기 누워.. 애처롭다만...나야...뭐...참... 고마운지라... 이 놀라운 덩치와 생김새를 보게... 더보기
<동경맛집21> 야채.야채.야채. 쌈밥집 삼겹살.대지 동경에서 맛있는 삼겹살 찾아 먹기도 쉽지 않다.여기 大地는 야채를 원하는대로 먹을 수 있어 좋다.사실.. 예약안하면 좀처럼 자리가 나질 않는 곳이라서기본 벙개가 많은 우리네와 인연이 먼 곳.손님도...일본인. 특히 여성들이 많은 건..역시 야채빨?! 야채촌. 대지. 쌈밥집 쌈밥 세트를 시키고. 고기 모자르면 추가하시고. 야채에 대한 자세한 설명들... 소소한 반찬들 확실한 야채들.. 이걸 다 먹을 수 있을까??? 야채.야채.야채. 그냥 만족이다.. 목살과 삼겹살이 나옴 참지 못하고 그냥 야채쌈 삼겹도 좋지. 숯불구이에..두툼함 삼겹..굳이 설명이 필요 없잔소... 누가 주연이고,,, 누가 조연인가?시작은 삼겹이 주연이고.. 마지막엔 이슬이 주연이고..ㅋ 이쯤 되면 고기는 씹는 맛? 흔적도 없다.고기맛을 .. 더보기
<동경맛집20> 회전스시. 스시잔마이 일요일 저녁 막둥이 녀석이 스시 먹고 싶다고 보챈다. 가봐야, 이쿠라(연어알), 낫또, 다시마키(다시 넣어 부친 계란) 만 먹으면서.. 그래도, 이번주에 한국 보내면 한달반은 못보고 지내니 가드렸다 예전엔 100엔짜리 회전스시도 많이 갔었지만.. 해동도 다 안된 스시를 먹고 나서는 한동안 스시를 안 간적도 있거니와 가격은 비교적 나가지만... 가족이 먹을 때는 맛이 보장이 되는 스시잔마이만 간다 http://www.kiyomura.co.jp/ 98엔~598엔까지.. 돌고도는 스시들 스시에는 따뜻한 녹차가 제격.. 헛뜨.. 뜨거운 물이 너무 빨리 많이 쏟아져 나왔다.. 셀카 중이라.. 뜨거운 물 손가락으로...헛뜨뜨...... 문제의 연어알.. 막둥이가 이것만 먹어제끼는데... 한 접시 300엔.. 이것만.. 더보기
야채맛! 아이스크림! 하겐다즈! 하겐다즈 토마토 체리 아이스크림 과일 아이스에서 야채 아이스로 패러다임이 바뀌는 걸까? 보통 하겐다즈 아이스크림보다 몇십엔 싸다.. 180엔에 구입.. 아이스크림 하나 200엔이 넘지 않는 건 부담이 좀 덜하다. 다행히 케챱맛은 아니고, 토마토 맛이다.? 응? 근데 맛있다. 다음에도 찾고 싶은맛.. 그래도 부라보콘에는 좀 안되는 것 같아. 당근 오렌지 아이스크림 기대되는 맛. 나쁘지 않아 색깔이나..당근이나.. 몸에 좋아 보이잖아.. 그냥..먹기 좋아.. 한 입먹고 아내 드림. 하겐다즈 기피하는 막둥이는 처음 봄.. 하튼 야채 싫어 하기 쟁이... 허긴.. 뭐.. 더보기
<동경맛집19>스시 100貫, 이치가야, 鮨乃家(스시노야) 일본이 좋은 몇가지...쌩맥!! 목을 넘어가는 알싸한 맛은... 한 번 마셔보면.. 잊기 힘들다. 버드와이저, 라거의 밋밋한 맛과는 전~~~혀 틀리다. 이치가야, 鮨乃家(스시노야) 100貫(관) 스시.. 정확히 100개다. 1만엔이다. 일본어에서 스시를 세는 단위는 1개 = 1貫(관, かん) 이다 지금의 스시 형태 이전. (회덮밥 같은) 1관은 1인분.. 360그람이었다고 한다. 에도 시대에 들어.. 스시밥(샤리)에 회(네타)를 올린 지금의 스시가 만들어 졌고, 40그람 * 9개 -> 360그램을 1관이라 하였다. 그것이.. 한입에 먹기 좋게 하기 위해 20그램*2개 세트로 팔기 시작했고, 1관은 2개를 칭하게 되었다. 지금도 회전스시집 가면... 한 접시에 꼭 2개씩 나오는 연유다. 그런데.. 일부 가.. 더보기

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