본문 바로가기

일본라면

짬뽕 대용 라면.. 몽고탕면 회사 동료분이 사주신짬뽕 맛이 난다는 신비한 컵라면 몽고탕면..실제 가게도 있다고 하니 언제 기회되면 꼭 가보고 싶다 http://www.moukotanmen-nakamoto.com/ 면은 부드럽다. 국물은 짬뽕 보다 진하거나 짜거나.. 그래도...해장으로 딱이네... 더보기
<동경맛집7> 나가사키짬뽕. 후지 일본에서 해장 메뉴 찾기란 쉽지 않다. 소바. 우동.. 우리내 짬뽕과 비교하자면.. 시원함이 많이 부족하다... 나가사키짬뽕은.. 이런 고민을 해결해주는 좋은 솔루션이다. 나가사키 짬뽕으로 유명한 곳은 체인점인 링거하트가 있지만.... 자주 가진 않는다. 록폰기 사거리에서 3분 거리에 있는 나가사키 짬뽕 전문점 '후지' 사라 우동도 있지만.. 항상 시키는 것은 쇼짬야사이모리...(면은 小.... 야채 많이..)..910엔 하얀 국물이 자극적이지도 않으면서... 해장에 딱이다. 야채가 많기 때문에 먹을 것도 많다. 후추를 좀 뿌려주고.. 결정적으로 겨자를 좀 넣어주면.. 부족한 매운맛이 추가되어.... 국물의 시원한 맛이 증폭된다. 면은 두툼하지만.. 쫄깃거리진 않는다. 이거 한 그릇 먹고.. 가볍게 땀 .. 더보기
일본라면. 멘야무사시 코쇼 麺屋武蔵 虎嘯 록폰기의 인기 라면집. 쯔케멘이 메인임. 노코 쯔케멘..진한국물 (880엔 이었던가?) http://www.menya634.co.jp/index.html 냄새 없고.. 국물은 이름 그대로 진한 맛. 쯔케면이 대부분 그렇듯.. 두툼한 면의 식감을 즐길 수 있게 만들어졌다. 유자의 상쾌한 향도 있긴하지만 기본적으로 진하다.. 걸쭉하다는 것이 맞을 듯 맛있었지만..최소 3번은 맛을 봐야 맛집으로 인정 할 수 있을 듯... 더보기