타코야키 썸네일형 리스트형 <동경맛집6> 타코야키.긴다코 타코야키. 일반적인 요리점에서 파는 음식을 A급 구루메 (Gourmet)라고 친다면..(A급 구루메라는 표현은 없다) 우리내 기준으로 포장마차에서 파는 음식(간단히 조리하는 음식)을 B급 구루메라 하고, 각 지역의 유명한 B급 구루메들을 모아... 전국 대회를 하기도 한다. B급 구루메 대표격으로.. 타코야키, 오코노미야키, 야키소바 등이 있다. 타코야키는 오사카의 명물이고, 일반적인 타코야키는 입속에서 물컹물컹한 맛과 타코의 쫄깃한 맛을 즐기는 것 같다. 개인적으로 입속에서 물컹 거리는 걸 별로 좋아하지 않는다. 일본 생활 10년이 훌쩍 넘도록 타코야키는 관심 밖이었다. 그런데..... 겉은 완전 바삭하고.. 속도 그리 물컹거리지 않는 타코야키가 나왔으니... 긴다코(銀だこ) http://www.gin.. 더보기 14년 간사이여행 - 아빠 헨펀 세상이 좋아져.. 카메라가 몇 개씩 있으니.. 정리도 힘들다. 고베 푸딩 1개 300엔 정도로 평상시 같으면 절대 안사먹지만.. 고베까지 왔으니... 찐했다.. 입에 넣으면 쫙쫙 달라 붙는 느낌... 고베는 서양 문물이 많이 들어와 제빵제과 및 양식이 발달했다고 한다. 고베규가 3대 일본소고기로 유명한데... 원래는 고베 소가 유명했던 것은 아니고.. 주변 지역의 소를 모아서 동경으로 보내는 물류 거점의 역할을 하다보니 고베의 소가 유명해졌다고 한다. (안타깝게 못먹고 왔지만..) 아리마 온천 (有馬温泉) 일본 3대 오래된 온천 화려한 오사카성 풍신수길(토요토미 히데요시, 豊臣秀吉)의 주요 거점인 성으로 규모가 압도적임. 당시의 조총으로는 함락이 불가했으나.. 덕천가강(토쿠가와 이에야스, 徳川家康）은 사.. 더보기 14년 간사이 여행 - 맘의 헨펀 맘의 헨펀에도 좋은 사진이 많아 따로 정리 새벽을 달려 시코쿠(四国)로...시즈오카를 지날 쯤이었나 날이 슬슬 밝아오고 있다.. 시즈오카 지방 서비스 에리어에서 팔고 있는 음료 와사비 사이다, 카레 사이다... 아와지시마 아와지시마의 해변도로 한시간 정도 이런 도로를 달릴 수 있다 원래는 아와지시마를 관통하는 고속도로를 통과할 생각이었으나 이런 좋은 길을 만날 수 있었다니.. 정말 다행이다 토쿠시마역앞 역시 남쪽 지방 답게...큰 야자수가 인상적이다. 맘이 좋아하는 쿠시아게.. 닭꼬치는 부드럽고, 큼직하고, 적정한 소금기가 좋았다. 야채와 소고기 찜. 토쿠시마 편의점에서 파는 음료들. 스다치가 명물이라 이걸 이용한 청량음료가 많았다. 토쿠시마 골프장. 야자수 = 이국적 = 단순.ㅋ 살도 많이 빠져 있고... 더보기 14년 여행-코베, 오사카 2일차 코베, 3일차 오사카 2일차 코베 입성. 12월 31일이고 해서 원래 가려했던 철판구이 집은 일찍 문을 닫았다. 고베규(소)가 워낙 유명한 지라 그걸 꼭 먹어보고 싶었는데.. 의외로 가게 문들을 일찍 닫았다. - 고베 포트 타워 108미터. 1963년 건설 찾아찾아 간 곳은 예정에 없던 보통 야키니쿠집. 비주얼대로 맛있었다. 가격도 비주얼만큼. 간단히 먹고.. 복작보작한 코베의 번화가를 가로 질러... 조용히 잠에 들었다. 그렇게 다사다난했던 2013년을 보냈다. 1.1일 아침.. 고베를 병풍처럼 둘러싸고 있는 산맥의 가장 높은 록코산 (六甲山) 올랐다. * 고베는 양식이 유명하여 맛을 보고 싶었지만.. 1월 1일은 쉬는 집이 많아 패스패스 춥다.. 춥다니 록코산의 정상 부근 록코산을 넘어... .. 더보기 이전 1 다음
